Dr. Winfried Veil studierte Rechtswissenschaften an der Universität Mainz. Er promovierte an der Deutschen Hochschule für Verwaltungswissenschaften Speyer zu der Frage, ob die Europäische Union mittels direktdemokratischer Verfahren demokratisierbar ist.

Von 2001 an war er – unterbrochen von einer einjährigen Weltreise – als Rechtsanwalt im öffentlichen Wirtschaftsrecht in verschiedenen Großkanzleien (zuletzt CMS Hasche Sigle) tätig. Nach seinem Eintritt in das Bundesministerium des Innern begleitete er von 2013 an in der dafür eingerichteten Projektgruppe die Ratsverhandlungen zur Datenschutz-Grundverordnung. Zwischenzeitlich war er zuständig für Grundsatzfragen der Digitalisierung und ist jetzt in dem für Datenpolitik, Datenstrategie und Open Data zuständigen Referat.

Seit 2015 beschäftigt er sich darüber hinaus wissenschaftlich mit Fragen des Datenregulierung. Er ist Mitherausgeber und Autor eines Kommentars zur Datenschutz-Grundverordnung, Verfasser zahlreicher Beiträge in wissenschaftlichen Fachzeitschriften und Handbüchern und bloggt auf www.cr-online.de. Hinzu kommen Lehraufträge an der Universität Göttingen und der FernUniversität Hagen. Als ständiger Mitarbeiter bei der Zeitschrift "Privacy in Germany" (PinG) und Mitherausgeber der "Zeitschrift für das gesamte Informationsrecht" (ZGI) setzt er sich für den Open Data-Gedanken ein. Mit dem Kollaborationsnetzwerk www.dataprotection-landscape.com beschreitet er einen innovativen Weg der Wissenskommunikation.

Bei Bits & Bäume tritt er nicht als Vertreter des BMI auf, sondern vertritt nur seine persönliche Auffassungen.