Eine faire und nachhaltige Lebensmittelversorgung für alle
10-01, 18:10–18:30 (Europe/Berlin), DELPHI
Language: German

Warum wird Obst und Gemüse aussortiert? Warum ist das in Deutschland ein großes Problem? Wer entscheidet eigentlich darüber und was landet letztendlich in unserer Gemüsekiste? Wir wollen euch zeigen, wie Lebensmittelversorgung aktuell funktioniert und wie sie gemeinsam neu gestaltet werden kann.


Wir bei Querfeld wollen es so leicht wie möglich machen nachhaltige Lebensmittel online einzukaufen. Dabei ist uns besonders wichtig, dass alle entlang der Wertschöpfungskette fair behandelt und bezahlt werden aber auch, dass die Lebensmittel erschwinglich bleiben. Nachhaltiger Konsum darf kein Privileg sein! Um das zu schaffen, müssen aktuelle Machtstrukturen der Lebensmittelversorgung aufgebrochen werden. Aktuell entscheiden nämlich fünf Konzerne, was ein Großteil der deutschen Bevölkerung isst. Wir möchten das ändern und beginnen mit dem Problem der Verschwendung von Lebensmitteln, weil sie den “Schönheitsansprüchen” der Handelskonzerne nicht genügen. Durch die Schaffung einer digitalen Plattform für Lebensmittel möchten wir den Handel demokratisieren und somit langfristig eine faire, nachhaltige und für alle zugängliche Lebensmittelversorgung schaffen.

Querfeld bietet dir den nachhaltigsten Weg, Obst und Gemüse online einzukaufen. Mit Querfeld wertschätzt du alle Akteur:innen in der gesamten Lieferkette!

Product Management & Design bei Querfeld. Wir bauen eine digitale Plattform, um Küchen jeder Art mit krummem Bio-Obst und Gemüse zu versorgen. Für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung für alle.